Serpme kahvaltılardaki israf ve yenmeyen ürünlerin nasıl değerlendirildiği konusu sık sık gündeme geliyor.
Bu kez de bir restoran çalışanı, serpme kahvaltıdaki ürünlerin israf edilmesine tepki göstererek şunları söyledi:
“Bugün restorana 80 kişilik grup geldi. Serpme kahvaltı istediler. Biz israf olmasın diye kahvaltı tabağı önersek de serpmek kahvaltıda ısrar ettiler. Şimdi size neticeyi göstereceğim, israfı göstereceğim. Evet, görüyorsunuz. Bunların hepsi masalardan geri döndü. Olduğu gibi duruyor. Sadece patatesleri, sigara böreklerini, paçanga böreklerini yemişler. Onun haricinde bütün ürünler geri geldi. Bunlar geleceğimizin çocuklarıydı, gençleriydi. Bunlara biz şimdi nasıl güveneceğiz? İsrafa bak. Yetkililerin bu serpme kahvaltıyı kaldırmasını rica ediyoruz. Bunu bulamayanlar var.”
